Si eres de las que quieren controlar tu peso con los excesos de estas fechas en las que nos encontramos, debes saber que la canela puede convertirse en un fantástico aliado. La razón es porque consigue reducir los niveles de glucosa que hay en la sangre.
Esta ventaja no quiere decir que podamos ponernos hasta arriba de dulces, pero sí nos ayudará a sobrellevar mejor esas pequeñas tentaciones que tenemos a nuestra disposición durante estas fechas.
Los beneficios de la canela en la alimentación
Hasta hace no mucho tiempo esta era una de las principales razones para incluirá la canela en una dieta de adelgazamiento. Pero ahora hay más razones para ello gracias a un estudio científico.
Desde la Universidad de Michigan se ha llevado a cabo un estudio sobre el consumo de la canela. Se ha realizado en ratones y también en humanos y en él se ha descubierto que el cinamaldehído, compuesto orgánico que hace que la canela tenga ese olor tan característico y ese olor tan especial.
Este compuesto tiene la capacidad de activar la respuesta termogénica y el metabolismo de las células adiposas subcutáneas. Esto, según los investigadores, puede tener una gran importancia en una estrategia terapéutica para luchar contra los kilos de más.
Gracias a la canela no solo se puede adelgazar sino también mejorar la vida de las personas con diabetes. Por ello se recomiendan unas cucharadas de canela al día
<h2>Cómo consumir la canela</h2>
Aunque no lo hayamos pensado, la canela es un ingrediente excelente para condimentar platos salados o incluso platos tan comunes como son las lentejas. Asimismo también es ideal para acompañar leche, té, compotas de frutas, etc.
También puede ser consumida en batidos, sustituyendo al azúcar. Con ello se contrarrestará el índice glucémico de algunas frutas y haremos que el metabolismo trabaje más rápido para para quemar grasas y acelerar la pérdida de peso.
Para finalizar, podemos consumir la canela en infusión, bebiendo una al día y acompañándola de una cucharadita con miel. Esto nos ayudará a luchar contra la grasa de nuestro cuerpo y también ayudaremos a nuestro cuerpo a mejorar notablemente las defensas naturales que tenemos.
Como acabas de ver, la canela no es solo un ingrediente para acompañar en algunos postres o compotas. Cuenta con unas características muy especiales que hacen de este ingrediente algo único para mejorar nuestro cuerpo y hacer que podamos perder peso de una manera más rápida y segura.
¿Conocías las características de la canela?
